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さっちーのラブラブc

息子クッキング

2021/09/25 21:21 お弁当 キッチングッズ イベント

今日は、息子クッキングの日

スイーツは、前日、仕事がおわってから、作っていました。

よ〜やるわ!!

さて、メニューは、

↓💮先ずは前菜は、カプレーゼ

ワカメとアンチョビドレッシングがよく合います。


↓💮スープは、玉ねぎスープ


↓💮パスタは、カルボナーラ 

生クリーム無しで、オリーブオイルを乳化させます。


↓💮メインは、パプリカ肉詰め 

ピーマンの肉詰めとは違い、パプリカの肉厚さが、ポイント☝️

ソースは、トマト風味🍅


↓💮デザートは、生クリームを使わないティラミス

卵黄だけをホイップした、パルミジャーノとマスカルポーネチーズを混ぜた物に、メレンゲを加えたクリームが、基本のクリーム 

コーヒーを染み込ませたフィンガービスケットを敷き詰め、↑のクリームを間に塗り、2層に…

上からココアを、降りかけて出来上がり〜 

生クリームを使っていないからか、サッパリ〜


イタリアのコース料理ラシイ…←しらんけど…


↓おまけに、イタリアンチョコプリン、ボネまで・・・

リキュール、アマレットの風味が感じられる、濃厚なチョコプリンデシタ。

ゴディバと、良い勝負!!


息子1号クッキングは、あくまでも趣味

普段の食事とは違うハーブや、リキュールをふんだんに使ったお料理は、非日常的な晩御飯となりました。

何より…楽チンデシタ♪

カロリーは一切気にせず!本日は、ダイエットアプリ記入も無し…( ̄ー ̄)ニヤリ


さて…明日は…息子も帰っていきます。

長かったシルバーウィークも終わり!┐(´д`)┌ヤレヤレ

また、退屈な、一人のお昼が、始まる〜

しばらくは、ゆっくりしよう〜(;´∀`)💦っと…

では、また($・・)/~~~


💌お便り💌

♡❤♡かんちゅさん♡❤♡

そういえば…私の実母も、パックのまんまは、食卓に上げなかったワァ〜

そもそも…実父は、お惣菜を利用しているとは、思っていなかったカモ( ̄ー ̄)ニヤリ

かんちゅさんのダーリンと我が家の旦那様の違いは、

我が家の旦那様は、口こそ優し気デスガ…一切、手を出そうとせず、デ〜ンとすわったまんま…

声だけでもかけてほしい時もあるんやけど…

たまには、しろよな〜!!(・∀・)ププッ


💌chisa-riさぁ〜ん💌

そうですね…ひと言添えるのは、大事な事!

[申し訳なさそうに!]が、ポイント☝️

上手く敵(旦那様)と付き合う事(。•̀ᴗ-)✧ププッ

敵を上手くあざむき、楽しよう♪っと…

そうそう!

我が家の二階のリビングダイニングキッチンにも、新築して初めての年に蟻が…🐜🐜🐜…

蟻の巣コロリを、置いたら、後の13年間は、全く出ず…

多分…その内…でなくなりますよ〜🐜

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